內容摘錄：
1.參觀埔里酒廠：
積極籌備澎湖第一家酒廠的民進黨澎湖縣黨部主委陳光復，
前日趁帶隊參加三一八遊行之際，特地安排一趟埔里酒廠參訪。
埔里酒廠製作的仙人掌酒銷售量不錯，更讓陳光復信心十足，
認為澎湖仙人掌酒更有賣點，鼓勵鄉親投入種植，由他來收購製作。
2.高粱酒：
堅信澎湖有條件可以產製高粱酒，利用產酒來增加縣府自有財源，並以此為參選縣長主要政見的陳光復，
雖然無法透過當選來實現，但選後仍積極進行產酒計畫。
事實上，由於陳光復選前早早掌握到製酒訣竅，再加上澎湖目前仍有少數紅高粱種植，
農曆年前，陳光復便已成功製作出以澎湖高粱為主要原料的澎湖高粱酒，不少友人都品嚐過，
嚐過的友人都認為，陳光復所產的澎湖高粱酒為濃香型，比起金門高粱酒更順喉。
3.仙人掌酒：
除了高粱酒，陳光復也研發完成澎湖仙人掌酒，鮮紅濃稠的酒液，散發著淡淡果香味，口感微甜，
適合單飲也適合調酒，很多友人試喝過都認為極具賣點。
在酒廠參觀的過程中，最讓陳光復眼睛發亮的是埔里酒廠也製作仙人掌酒販賣，
一瓶六百ＣＣ的仙人掌酒，埔里酒廠售價約九百元，曾喝過陳光復製作的仙人掌酒團員，
試飲埔里的仙人掌酒後，都認為還是澎湖仙人掌果製作的較為好喝。
澎湖仙人掌酒是用澎湖水、澎湖仙人掌果製作，口感大不相同。
他認為，既然不具特色的埔里仙人掌酒，都能有很好的銷售成績，澎湖仙人掌酒當然更具賣點。
4.栽植仙人掌：
陳光復表示，目前他計畫大量收購仙人掌果實，
也鼓勵鄉親投入種植，採取整齊的直列式種植，在採取上較容易，
採收後的果實，若只簡單剪除果實外表尖刺，他計畫以每公斤三十元收購，
若包括果肉內的尖刺也除去的話，他計畫每公斤六十元收購。
陳光復指出，澎湖的廢耕地太多，大多數都任其荒廢，而與其任其荒廢，倒不如嘗試種植仙人掌，
仙人掌適合澎湖環境，幾乎無須人力照顧，就能長得很茂盛，每年定期採收果實還能增加外快收入。
- 蘇文章