人類一百年來的健康演變：生活舒適，健康變差。

資料來源：陳俊旭(2007)。吃錯了，當然會生病。臺北市：新自然主義

內容摘錄：

1.科技使生活型態與生活環境改變：
  
    (1)電燈：使睡眠縮短

    (2)汽車：使運動減少

    (3)化工：污染了地球

    (4)藥物：產生副作用

    (5)農業：使毒素增加

2.台灣一百年來健康問題的轉變：

   1950年前為傳染病，之後轉為慢性的癌症和心血管病。

  (1)1950年前衛生環境及習慣差，故有傳染病。

      1895日人佔台後，設台大醫院、自來水、下水道、春秋大掃除等，傳染病慢慢獲得控制。

  (2)1950年前台灣人的生活習慣、運動量和文化條件都相當有益健康，無慢性病。

      近50年來生活型態改變，長期依賴科技產品，缺乏運動，身體嬌弱，生活習慣病(即慢性病)增加， 年齡層往下降。