澎湖藥用植物簡介4

澎湖藥用植物簡介1𡛼陳仁和編輯

01白茅：禾本科俗名：園草根

◆在路邊，有時你會看到白茫茫一片花海，迎風搖曳。走近瞧瞧，那花穗像像絲一樣的輕柔，好美的茅花喔！它的地下莖和冬瓜糖、甘蔗頭煮水喝可以治小兒麻疹、解熱、煩渴；它的地下莖和桑葉、甘蔗煮水喝可以治高血壓；它的地下莖和車前草、桑葉煮水喝可以當解暑涼茶。

02雞屎藤：茜草科

◆它的全身任何一個部位，只要搓揉一下就有一股難入鼻的雞屎臭味，所以叫做雞屎藤。它的花蠻漂亮的，外白內紅，像個小鈴鐺。它常常喜歡爬在銀合歡或草木、架子上。它的根加水加酒燉雞來吃，可以治婦女的月內風；它的根或是鮮葉燉豬小腸吃可以治療咳嗽。

03蒼耳：菊科俗名：羊帶來

◆它的果實是長橢圓形的瘦果，長滿了密密麻麻的鉤刺，頂端更有兩枚直立的鉤狀尖刺，用來附著在人或動物的身上。大概是常常附著在羊的身上被帶來帶去，所以叫羊帶來。它的嫩葉用開水燙軟去苦，可以當菜吃；它的子和苦瓜根加水煎服可以退燒。

04苦苣菜：菊科俗名：鵝仔菜

◆它的葉子從莖部長出，有著不規則的波浪狀深裂，開著黃色的頭狀花。它和兔子菜、野塘蒿、天人菊都有點像呢！但兔子菜比它矮、野塘蒿比它高、天人菊的花比它大多了。把苦苣菜鮮品搗汁洗患處可以治療痔瘡。

05大花咸豐草：菊科俗名：大白花鬼針

◆它有黑褐色放射狀的瘦果，瘦果的先端有刺，會附在人或動物身上四處傳播種子。它是多年生草本。中央管狀花是黃色的，外圍有五到七片白色的舌狀花。它的莖葉洗淨後曬乾，可以煮開水飲用，是清涼去暑的絕佳飲料，對糖反尿病也有治療的功效。

06墨菜：菊科俗名：田烏草

◆它的莖被折斷後，斷的地方很快會變黑，所以叫墨菜。它的莖有的直立斜上、有的匍匐，它的葉披針形，長約三公分，頭狀花白色，大部分學校的校園裡都可以找到它。墨菜嫩莖葉或幼苗可以吃；把墨菜搗汁塗在頭髮上能促進頭髮生長及使頭髮染黑。

07紫背草：菊科俗名：紅草

◆它的莖葉背光處往往帶紫紅色，所以叫做紫背草。它的筒狀花也是紫紅色的，它的下部葉像小提琴的樣子。是一種很好辨認的藥草。紫背草鮮品用水煎冰糖服可以治喉痛；紫背草搗敷可以消腫。

08月桃：薑科

◆西嶼鄉二崁古厝邊的空地上種了一排的月桃，葉片很大，主人說可以用來包粽子，有一股清香的味道。月桃最美的是它的唇形花，鮮黃的底加上艷麗的紅點和條斑，真搶眼。月桃的種子有迷人的清香，是製造口味兒的原料。把月桃種子加水煎服當茶來喝，可以健胃、生津止渴、提神醒腦。

09紅乳草：大戟科俗名：紅乳仔草

◆它是匍匐性的小草本，莖很細，長可達20公分，向四面八方延伸，整株帶點暗紅色；它的葉子對生，橢圓形的，大約比火柴棒頭大一點。夏天開淡紫紅色的小花。以紅乳草煎水服用可以驅小孩子體內的蛔蟲及小孩子拉肚子、痢疾等；把紅乳草鮮著搗敷可以治香港腳、腫毒、慢性皮膚病。

10大飛揚草：大戟科俗名：雞冠仔草

◆大飛揚草的葉片表面常有紫紅色的斑紋；莖枝一折就會流出白色的乳汁；黃褐色小花密集排列在對生葉之間。大飛揚草燉豬尾服用可以治腰酸背痛。

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11酢漿草：酢漿草科俗名：酒盅仔草、鹹酸仔草

◆它的葉子到了晚上會下垂閉合，如果白天陰雨，晚上的睡眠運動會繼續下去。你可以嚐嚐它的葉子的味道，酸酸的。將種子彈開。把它搗汁加鹽含口嗽，可以治療喉痛和牙痛。

12龍葵：茄科俗名：黑染仔

◆以前的小孩子到山上放牛，總是要去找看看有沒有黑染仔可吃，吃起來甜甜的，但大家都不敢多吃。吃多了會喉嚨痛、拉肚子。它的嫩莖葉可以炒肉絲或是煮蛋花湯來吃。它的根燉赤肉來吃，可以治脫肛。

13羊蹄：蓼科俗名：殼菜

◆竹灣村港子溝出海口可以找得到它。它的根生葉很大，有點像萵苣。它的圓錐花序也很長很大，剛開始是綠白色的，最後會變成咖啡色。它的嫩葉可以吃，但要先用開水燙一遍，去掉酸苦味再炒肉絲才能吃；它的根和醋磨擦患部可以治疥癬和禿頭。

14澎湖爵床：爵床科

◆爵床整株長滿了粗毛，葉的兩面及葉緣也都是粗毛。它的花序是穗狀的，像一支小小的雞毛撢子。它的花是二唇形的，淡紅紫色中泛白，看起來很高雅。爵床加水煎服可以治腰酸背痛。

15土牛膝：莧科俗名：倒勾刺

◆它的莖有四稜，節膨大像牛膝，所以叫土牛膝。它的花梗長達30到50公分，上面生穗狀的花序，結的果有倒鉤的刺，人畜一經過就會附著其上，用這種方法來傳播繁殖。土牛膝用水煎服可以治風溼性關節炎。

16刺莧：莧科俗名：巷菜、刺巷

◆野莧菜通常長在荒地、路旁、村落附近，產量很多。刺莧和野莧很像，但在葉柄的基部有尖銳的針刺。它的嫩葉加薑絲素炒、它那肥大的莖加排骨煮湯或醃成小菜，早餐時配稀飯，都蠻可口的。它的根和九層塔燉豬腸可以治婦女白帶、月經不調。

17倒地鈴：無患子科

◆它的果實好像一個綠色的鈴鐺，它的枝條很軟，如果沒有東西可以攀緣，它就得倒在地上爬了，所以叫做倒地鈴。倒地鈴的種子黑白相間，很特別喔！但不能吃，吃了會肚子痛、拉肚子或痙攣。它的莖葉搗爛可以用來敷治各種瘡毒和蛇傷，但也不能吃，吃了同樣會中毒。

18土人參：馬齒莧科

◆土人參因為它的主根粗大，好像人參，所以叫它土人參。它的花梗很長，開著細小、紫紅色的花，花很多，看起來另人眼花撩亂。土人參除了嫩莖葉可以炒來吃或煮湯以外，它的根鮮品去皮燉豬肉吃，可以滋補身體。

19馬齒莧：馬齒莧科俗名：豬母菜

◆它的葉像馬齒，所以叫馬齒莧。一般開黃色的花，也有開白花的。過去農家常用它來餵豬。據說王寶釧獨守寒窯十八年就是吃它過日子。它的鮮品用水煎服可以治高血壓。被蜈蚣咬傷可以用它的汁來塗。

20雷公根：繖形科俗名：蚶殼草

◆它的葉子圓圓的，葉柄的地方有個缺口，有點像打開的貝殼，所以有人叫它蚶殼草。新鮮的雷公根和咸豐草用水煎服可以治胃腸炎。

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21蘄艾：菊科俗名：海芙蓉

◆它的莖分枝多，小枝叢生，形狀就像一株縮小的老樹；葉是綠白色的，有芳香，整棵植物看起來像一個圓團。秋冬的時候會開黃色的花。是一種一眼就叫人容易認出的植物。蘄艾的根部和酒、水燉豬腳吃，治腰酸、關節疼痛；蘄艾乾燥的根部和雷公根、九層塔根、酒、水燉公雞吃，治小兒發育不良。

22茵陳蒿：菊科俗名：蚊仔煙草

◆它的葉像胡蘿蔔，有很強烈的香味，過去鄉下人把它晒乾以後，點燃來燻蚊蟲，所以叫做蚊仔煙草。又因為它長得很像蒿草，而且每年春天由老莖發新芽，所以叫茵陳蒿。它的根加酒水煎汁，沖雞蛋服用可以治腰閃著。

23台灣濱藜：藜科俗名：海芙蓉

◆在通梁特產攤上，你可以看見一棵棵連根帶葉的海芙蓉待售。它是生長在海邊鹽地或鹽溼沙地的伏生植物。它有點像蔓荊(山碾藤)，但蔓荊葉子比較綠，海芙蓉葉子是銀灰白色。用法：全株浸酒飲用，可以治風溼。

24土丁桂：旋花科

◆當你在澎湖的山顛海湄，看到它那紫藍色的漏斗形小花一起開放時，你的眼睛一定會為之一亮，蹲下來瞧瞧這麼耀眼的袖珍小可愛吧！葉子有點像台灣灰毛豆，可別搞錯。土丁桂的鮮品搗敷患處可以治疔瘡。

25黃槿：錦葵科俗名：粿葉

◆黃槿開黃色的花，大約有七、八公分寬，五片花瓣，呈旋覆狀排列，它的抗風性很強，是優良的乘涼樹。它的葉片大小適中，民間常在過年節時用來枕糕粿，所以叫粿葉。它的葉加水煎服可以治咳嗽。

26過江藤：馬鞭草科俗名：大本山素英

◆它是匍匐性的草本，匙形的葉片，厚厚的，上半部的葉緣有銳鋸齒。它的穗狀花序看起來像支縮小好多倍烤過的玉蜀黍。過江藤是婦科的良藥。把它的鮮葉切碎，以麻油煎雞蛋服用，可以治月經不調的毛病。

27苦林盤：馬鞭草科俗名：苦藍盤

◆它是半蔓性的灌木。花朵是白色的，三朵三朵開在一起，花冠是長長的管狀，花蕊比花冠更長。葉片厚厚的，有點像榕樹的葉子。如果皮膚發癢，用它的根莖葉煮水擦洗患處或熱敷，可以止癢。

28蔓荊：馬鞭草科俗名：山碾藤、海埔姜

◆它雖然是木本的植物，可是為了在沙灘是或是礫灘上生活，它卻可以匍匐在地，節上生根，來擴大它的生活空間，真是英雄不怕出身低。它的葉片晒乾可以泡茶；它的果實晒乾，可以煮開水當夏天的清涼飲料，也可以解熱治療感冒。它的鮮品搗敷可以治跌打損傷。

29防葵：繖形科俗名：防風

◆看了它的葉，別以為它是芹菜喔。芹菜是吃的，嬌弱可愛；雖然它的嫩葉也可以吃，它可是經得起強風烈日的海邊防風好漢，因為它的葉子比較厚而且有蠟質的保護啊！它的根半酒水或燉赤肉可以治風溼痛風。

30黃水茄：茄科

◆全株密生白色星狀毛茸；除了莖、花梗有刺以外，連葉脈上都有刺，這是很特別的一個地方；開藍紫色的花，結黃色球形或橢圓形果。乾燥莖枝煎水，再加入剝皮後的蘆薈，繼續煮半小時，服它的湯液，可治療肝炎；根部晒乾和乾苦瓜根一起煎水服用，可以治鼻竇炎；葉莖晒乾燉瘦肉可治皮膚癢。

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31枸杞：茄科

◆枸杞的枝條細長，先端通常彎曲下垂，短刺生在葉腋中。開淡紫色的小花，開花以後會結紅橙色的卵形果實，可以吃。枸杞的葉燉石牡礪吃可以明目；枸杞的葉煎水當茶飲可以治高血壓。枸杞子和當歸等燉雞可以調味兼滋補身體。

32羅勒：唇形科俗名：九層塔

◆它的花頂生成穗狀，穗長可達二十公分，每五朵小花生成環狀長在花軸上，每一公分等距成一環，一穗巷常常有七到九環，像寶塔一樣層層而上，所以叫做七層塔或九層塔。九層塔除了炒田螺、炸香雞排調味外，把它的根加蚶殼草燉雞服用可以治助長青少年的筋骨發育。

33青葙：莧科俗名：牛母烏

◆它的花序是圓筒形的，由很多的小花組成，小花由下往上開，使得花序越拉越長。它的小花因為含水量很低，所以就是乾枯了也不謝，能維持原來的模樣好幾個月之久。青葙的莖葉和紫背草加水煎服可以治支氣管炎。

34長春花：夾竹桃科俗名：日日春

◆它每天都能開花，天天開，天天謝，花期自春到冬，幾乎都不會間斷，所以叫做長春花。它的花瓣很像一個小風車，花色有桃紅、純白等。它的鮮莖葉搗汁敷患處可以治扁桃腺炎、腮腺炎。它整棵都有毒。人或動物不可誤食。

35白花藤：藍雪科俗名：烏面馬

◆它的枝梢會蔓性伸長，上面有筒狀的花萼，開滿雪白五裂的花，花萼上密生黏毛，只要你一走過它的身旁，褲管上就會黏上它的成熟胞果。烏面馬根加水酒燉雞吃，可以治跌打損傷。

36冇骨消：忍冬科俗名：七葉蓮

◆它是長綠的小灌木，小小的花朵密密麻麻的開在枝頭，會結小小紅色的漿果。它有像小瓶子一樣的腺體，會分泌蜜汁，招引蜜蜂蝴蝶來採蜜。冇骨消的根燉豬腳或是排骨，可以治腳風、四肢風溼痛。

37忍冬：忍冬科俗名：金銀花

◆它的花初開時是銀白色的，到了花快要凋謝的時候，花就變成淡金黃色的，所以叫做金銀花。它全身都長滿了白色的柔毛，尤其是嫩葉上最多，摸起來還蠻舒服的。用金銀花的花或莖葉煎汁洗患處可以治皮膚病、止癢。

38耳葉鴨趾草：鴨趾草科俗名：淡竹葉草

◆鴨趾就是指鴨子的腳趾，鴨子喜歡在它的身邊走來走去，它是鴨子喜歡的食物。它的葉子很像竹葉，所以有人叫它淡竹葉草。趾草鮮品加酒搗敷可以治關節腫痛。

39馬纓丹：馬鞭草科

◆它的花色多，有紫配黃或粉紅配黃、橙配黃等，它的花期，四季都會開花。因此雖然它有點刺激性的怪味道，還是很受人歡迎。它的鮮品煎水流患部可以治皮膚炎、溼疹。它的未熟果實有毒，不可誤食。

40馬蹄金：.旋花科

◆它的葉子有點像馬蹄形，它的花顏色不是白就是黃，所以叫做馬蹄金。它喜歡生長在陰涼、水分充足的地方。它的鮮品和生薑兩片，一起搗爛可以治跌打損傷。鮮品用水煎服可以治傷風感冒。鮮品搗汁和溫開水飲用可以治中暑引起的腹脹腹痛。

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41落地生根：景天科

◆它的葉片邊緣有很多的生長激素，可以長出不定芽。所以你只要摘下一片葉子插在土裡，它就能生根、發芽、長大了。夠神奇吧！它的花像一串串淡紅色的小燈籠，很可愛。喉嚨痛可採新鮮葉七、八片打汁漱口；各種刀傷、蚊蟲咬傷可用鮮葉搗爛敷治。

42葉下珠：大戟科俗名：珠仔草

◆它的葉子有點像田菁或是銀合歡，看起來好像是羽狀複葉，其實不是，葉下珠的葉是排列在小枝的兩側。葉子下方有一粒粒的小珠子，所以叫做葉下珠。葉下珠鮮品全草燉排骨或是赤肉，可以治夜盲症。

43紫茉莉：紫茉莉科俗名：煮飯花、胭脂花

◆紫茉莉的生命力很強，幾乎到處都可以看到它的蹤跡。它的花有紫紅、白、黃等。鄉間在七夕拜七娘媽，經常採它的紫花、白花各七朵來用。紫茉莉的塊根及種子有毒，但它的根可以治胃潰瘍，用量要注意。

44番杏：番杏科俗名：豬母耳

◆春天和初夏的時候，路邊野地到處都是肥厚的番杏。到了農曆五月以後，大部分的番杏都枯萎了，這時就不容易找到健美的番杏了，要吃番杏就比較難了。番杏的幼苗和嫩莖葉和肉絲下去炒，味道有點像波菜，可以治胃炎。番杏鮮品煎汁或搗汁洗患處可以治皮膚病。

45苦蘵：茄科俗名：浮丁鈴

◆它是一棵奇特的植物，株上掛著一個一個胖圓錐形的燈籠，一個個的燈籠是它的宿存萼，綠色的宿存萼，配上暗紫色深淺有致的網狀紋路，真好看。裡面藏著它的球形漿果。浮丁鈴也是過去小孩子到山上放牛時常吃的野食，剝開宿存萼，就可以吃到裡面成熟的果實；乾的浮丁鈴煮水當濃茶喝，可以治喉嚨痛。

46白花菜：白花菜科

◆白花菜的花長在最上面，花梗長，花瓣四片，好像長爪的樣子，它的雄蕊也很長，合起來好像蜘蛛形的花頭，很好辨認。白花菜全草有小毒，它的根燉赤肉可以治頸項酸痛。但一般都是外用，種子研未、加水煎洗患處，或用鮮葉搗爛外敷患處，可以治風溼疼痛、損傷作痛。

47艾草：菊科

◆艾草全株有濃烈的香味。它的葉形成羽狀分裂，表面是綠色的，背面幾乎是白色的；端午節的時候，家家戶戶都會在門窗掛上艾草避邪，大人小孩也都會插上一枝艾草。艾草根、蘿蔔燉赤肉可以治頭痛頭風。

48長柄菊：菊科俗名：肺炎草

◆它那隨風搖曳的黃白色的小花，下面連著約20公分長的長柄，花柄之長雄冠其它草本植物之上，所以叫做長柄菊。經常成一大群落生長，微風一吹，左右款擺，婀娜多姿。取全草鮮品煎冰糖服可以治肝炎；用剛拔的鮮草熬汁，當熬沸時再加入黃糖，再煮一分鐘，取汁去渣，待涼後當茶喝，治肝火、虛火。

49傷寒草：菊科俗名：一枝香

◆一枝香雖然是一年生的草本植物，但是它一年四季都可以不停地發芽、成長，所以整年都可以看到它那淡紫紅色的花。全株粗披著白毛。瘦果有稜，有白色冠毛。一枝香加水煎服可以治眼疾。

50黃鵪菜：菊科

◆它雖然看起來很嬌弱，但好像不怕冷，澎湖的風起勁地吹著，它竟不斷的開花結果。它的葉子是直接從根部長出來的，莖要開花時才會長出來。黃鵪菜除了幼苗、嫩葉可以當救荒菜以外，抓一把黃鵪菜加水煎服，也可以當退熱劑。

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51香附子：莎草科俗名：杜香

◆農夫種田最怕遇到它了，它真是很不好清除的草，它的根莖在地中蔓延，常有一到數個黑色卵形的塊莖，會冒出莖葉來。它鑽地的本事可真高強，連柏油路它都能冒出來。被蜈蚣咬到，趕緊嚼香附子塗在被咬的地方立刻有效！牙疼可以用香附子及艾草煎湯漱口，瘡毒可以鮮香附子搗爛外敷患處。

52馬鞍藤：旋花科俗名：鱟藤

◆以前，農家養豬，將它的莖葉切碎煮熟就是很好的飼料了，小孩子都要做這件差事。它的葉子很像馬鞍，所以叫做馬鞍藤。它的花紫紅色的，早上開，一大片，很漂亮。馬鞍藤加酒水煎服可以治關節炎。

53草海桐：草海桐科

◆澎湖的造林地到處都看得到它，海濱岩礁地、沙灘地、田野空地，它也都可以長得很好。它是常綠性的灌木，莖粗葉大，全年都綠意盎然。它的根莖葉都是很好的藥材。把新鮮的草海桐葉片和紅乳草，一起絞汁加一些細鹽來喝，可以治痢疾。乾葉燉瘦肉可以治腳氣病。根曬乾浸酒，可以治風溼。

54華北檉柳：檉柳科俗名：柳枝

◆木麻黃和檉柳是澎湖較普遍的行道樹，但經常看見木麻黃枯了，而檉柳卻仍然一片綠意盎然。夏天一到，粉紅色的小花成串密生在檉柳枝頭，既可遠觀，也適合近賞。它的枝葉加水煎服可以治小兒麻疹。

55朱槿：扶桑

◆它的花是大紅色的，花絲筒長長的伸出花外，花期終年不斷，開的花朵又多，是很美的庭園花木。可當綠籬、單獨栽在庭園，也可人以盆栽。它的花加水煎服可以治高血壓。

56藤三七：落葵科俗名：雲南白藥、串花藤、洋落葵

◆它的蔓莖很長，攀爬在銀合歡、電線桿上。竹灣繼光營區前，夏天、秋天時，一串串雪白的穗狀花，開滿枝頭，非常的耀眼，路過的人都會多看它一眼。把新鮮的葉片直接素炒或是加一些肉絲來炒，可以治療習慣性的便秘，並且可以滋補身體，一舉兩得。

57三角葉西番蓮：西番蓮科

它有蔓生的莖和伸縮自如的卷鬚，在觀音亭往澎水游泳池的小莖旁可以看到它的芳蹤。它的葉子三裂，輪廓成三角形，所以叫做三角葉西番蓮，它的花有漂亮的絲狀副花冠。三角葉西番蓮、雞屎藤、桑葉加水煎服，可以治療咳嗽。

58山地豆：豆科俗名：豆仔草

◆山地豆的個兒小小的，豆莢大約只有碶公分左右，往往一大群生長著。竹灣國小的操場原本光禿一片，經過一個暑假長滿了山地豆，它雖然不耐踏，但也使操場綠意滿滿。山地豆有健胃整腸、止咳的作用，所以可以把它加水煎服，治療消化不良和咳嗽。

59牛筋草：禾本科俗名：牛頓草

◆牛筋草的根深入泥土裡面，而一簇牛筋草往往由二、三十株所組成，緊緊地抓住地面，要拔起它就像跟拉一頭蠻牛一樣費力，所以叫它牛筋草。牛筋草有止血消炎的作用，所以把牛筋草和豬肉一起煮，喝它的湯、吃肉，可以治好流鼻血的毛病。

60冬葵子：錦葵科俗名：風翱仔草

◆它那重瓣的蒴果真像一個個會旋轉的小齒輪，讓人一看就印象深刻。還沒成熟時是綠色的，成熟後變成咖啡色。它的莖可以長到一公尺以上，心形的葉子，開著五瓣黃花。它的莖葉和雞肉或豬肉煎汁服用可以治耳嗚、耳聾、耳痛；它的花搗碎可以治惡瘡；它的根搗汁可以治大小便不通；它的莖用水煎服可以治神經痛。

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61益母草：唇形科 俗名：坤草

◆我的葉子對生羽裂，有點像艾草。莖四稜形。我那紅色唇形花最吸引人，3到6月間小花密集輪生在葉腋，繽紛而雅緻。種子叫茺蔚子¸明目、利尿。我可以治婦女胎產的病所以叫益母草。我的嫩葉可以炒來吃、老葉可泡茶。

62豨薟：菊科 俗名：豬屎草

◆您不敢靠近我嗎？是不是因為我有一種豬的臭辛味道呢？不錯！豨就是豬的意思，薟就是味道辛毒的草。我的頭狀花基部，有五片密生腺毛的總苞，能分泌黏液，別的植物很少有，而且我也可以治風溼。

63兔子菜：菊科 俗名：小金英、小本蒲公英

◆我是兔子菜。有人叫我小金英，蠻好聽吧！我開著小小的黃花，和苦苣菜有點像，但我較矮、花苞較小，葉子全緣或微鋸齒；苦苣菜是粗鋸齒且呈波浪狀。別看我小小一株不起眼喔！莖葉可煮涼茶，是消腫解熱好藥草。

64紫花酢漿草：酢漿草科 俗名：大鹽酸草

◆我是紫花酢漿草。我的葉子比黃花酢漿草大多了；我用鱗莖繁殖，她用種子繁殖；我開紫花，她開黃花。我的葉子在晚上會下垂閉合。我的葉子平常是三片，但有時候我的葉子會突變出現四片葉瓣，俗稱幸運草。我的全草鮮品加水煎服可以治咽喉腫痛、牙痛。全草燉豬腸服可以治痔瘡脫肛。

65臭杏：藜科 俗名：臭川芎

◆我的名字叫臭杏。有人說我臭，也有人說我臭中帶香，您覺得如何呢？我的葉子狹長形、有波狀的鋸齒緣，我的穗狀花序上有綠色的葉狀苞，開白花。我的葉晒乾泡茶是健胃的飲料；我還可提煉芳香油，做驅蟲藥。取根加酒炒搓患處可治風溼、跌打、消腫。

66車前草：車前草科 俗名：五筋草

◆我的葉自根長出，有五條主脈，葉形像頭大頸細的蛇頭。整年開花，由下而上，花莖長，穗狀排列的小白花密密麻麻的簇擁著花軸，蓋果小而圓。葉可以炒食或晒乾泡茶；過度勞累、小便不順的人，將我煮水加紅糖喝有效。

67土半夏：天南星科 俗名：犁頭草

◆我叫土半夏，也叫犁頭草。我在夏天開花，佛焰苞暗紫色，三到四天就謝了！肉穗花序上面是雄花，中央中性花，下方是雌花，很特別。我的漿果小，葉子綠綠的，像「戟」的形狀。可治甲邊疔，但也有毒，請小心。

68白鶴草：爵床科 俗名：白鶴靈芝

◆我在二到四月間開花，小白花開滿枝頭，像一隻隻的小仙鶴，所以有人叫我仙鶴草。我的莖葉有一種使人愉快的香氣。我的嫩莖葉可以煮青草茶，加工乾燥做白鶴靈芝茶。老的莖葉，可以潤肝、降血壓、治糖尿病。

69蚌蘭：鴨趾草科 俗名：紅川七、紫背鴨趾草

◆有人叫我紅川七。葉面綠色，葉背紫色。也有人叫我紫背鴨跖草。我的基部抱莖，葉片緊密互生。花白色，由兩片像蚌殼的紫色苞片包著，所以叫蚌蘭。我的汁有毒，沾上會癢並長出疹子。我的葉加紅糖煮來喝可治喉嚨沙啞。

70紅珠子：大戟科 俗名：七日暈、雞母珠

◆我叫做紅珠子，也叫雞母珠。我的葉排成兩列，深紅球形漿果，長在其間。另有一種雞母珠跟我很像，但它長的是莢果，可別搞錯。我的葉可以治腫毒，但因含有劇毒，中毒能昏暈七日，有人叫我七日暈。大家請小心。我的葉搗敷患處可治腫毒。

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71蓖麻：大戟科 名：草麻

◆嗨！我是灌木狀的草本。我的葉柄盾生，葉片是掌狀五到十一裂，裂得很厲害吧！我在夏天開花，我和其它的花可不一樣喔，雌花在上，花柱紅色三裂，子房有軟刺，雄花在下，雄蕊多淡黃色。全株有毒，種子毒最強。我的嫩葉水煎服並以葉蒸熟搗敷可以治腳氣、足膝腫痛。

72曼陀羅：茄科 俗名：槓破碗

◆我住在野地，枝幹灰白色，花開不斷，花萼壺狀筒形五裂，花冠喇叭狀白色，雄蕊五枚，蒴果圓球狀，一般果實會自動裂開。我的全株有毒，大人常跟小孩說，不要亂採此果，以免打破碗，因此，我又多了「槓破碗」的俗名。我的花及葉搗汁塗或煎汁洗滌患處可治腫毒。

73華九頭獅子草：爵床科 俗名：狗肝菜

◆大家好，我是華九頭獅子草，有人叫我六角英、狗肝菜。對生葉先端尖；秋天開粉紅色的二唇形花，護花的葉狀苞片上大下小，好像張開的嘴巴；果子熟了會自動裂開。我的莖葉加冰糖可煮涼茶來喝，我可治喉痛、感冒、肺炎。

74白花草：唇形科 俗名：虎咬癀

◆我叫白花草，經常是匍匐在地，我的全株有毛，葉緣有粗鋸齒，輪繖花序，白色的花冠，二唇形，上唇直立，下唇三裂。我的嫩莖葉可炒來吃，莖葉晒乾可用來泡茶，我可以清熱解毒治疔瘡。在員貝島高處有我的大群落。

75小葉灰藋：藜科 俗名：麻糍草

◆我的花朵細小眾多，排成圓錐花序，密稠像麻薯的樣子，所以也有人叫我麻薯草。我的葉形三角狀多變，有波狀的鋸齒緣，葉背有白色的粉霜，可以保護幼嫩組織。四月後開花無瓣。幼苗嫩莖葉可食，也可治習慣性便秘喔!

76美人蕉：美人蕉科 俗名：蓮蕉花

◆竹灣人叫我蓮蕉花。我的果實長滿小肉刺，開紅色小花(另有紅黃白等大花品種)。竹灣人結婚的時候，都要種兩棵蓮蕉花，代表連招貴子的意思。我的地下莖有止血、利尿的作用。我的種子是辦家家酒時的好材料。

77到手香：唇形科 俗名：左手香

◆嗨！我叫到手香。我的身上有股迷人的香味，只要你聞一聞，你就會喜歡我。我整株密生粗毛，肉質葉，葉緣有點上捲，春天秋天開淡紫色唇形花。我可以治疔瘡，是村民常用的草藥。我很容易栽植，只要插枝就可以活了，歡迎您來種我喔！

78紅葉鴨趾草：鴨趾草科 俗名：紫錦草

◆我的全身深紫色，葉緣、葉面長白軟毛，葉基抱莖，我的莖很脆弱容易斷。夏季開桃紅小花，有兩片苞片保護著，早上開，中午謝。皮膚過敏的碰到我的汁液，常會刺痛紅腫起疹子，要幾天才會好。搗敷治火傷。

79鐵線蕨：鐵線蕨科 俗名：少女的髮絲

◆我的葉柄黑黑亮亮像鐵線，有人叫我鐵線蕨，也有人叫我少女的髮絲。我的羽片青綠圓扇形像條短裙。我喜歡住潮溼的蔭棚下或排水溝側壁間。我能解熱，加冰糖水煎服可治肺熱咳嗽。可是我全株有毒，人畜吃了會拉肚子、嘔吐。

80南國薊：菊科 俗名：雞角刺

◆我的名字叫南國薊，竹灣人叫我刺；也有些人叫我雞角刺、濱薊、鐵甲武士等。我開著粉紅頭狀花，很漂亮；我的羽狀葉有缺刻，葉緣長滿了刺，所以你最好別靠我太近，以免被刺傷。我的主根可以吃，也可以治火傷、消腫。

澎湖藥用植物簡介9𡛼陳仁和編輯

81蘆薈：百合科 俗名：留薈

◆嗨！我的根生葉很肥厚，綠色有白斑，內含黏滑汁液，像劍一樣叢生在一起。冬天，我那橙紅色筒形花上下懸垂著，很迷人！我是養顏美容聖品，澎湖農會把我做成沐浴乳和洗髮乳；我也可以吃，可口冰城老闆把我做成可口的冰淇淋呢。

82黃花磯松：磯松科 俗名：魴仔草、一條根

◆不論您在哪個海邊或離島，您大概都可以看到我守衛著海島的最前線，有人稱我為離島鐵漢。我的主根粗大伸入地底，我能耐鹽耐潮耐風耐旱。我在春夏會伸出長長的花莖，開著美麗的黃花。將我的葉洗淨嚼爛將汁葉吞下，再將殘渣敷在傷口，可以治魚毒，退癀止痛。

83薊罌粟：罌粟科 俗名：老鼠竻

◆我的莖上有羽狀刺裂的葉，葉子末端像針一樣，所以大家都不敢接近我。其實我莖頂端開著漂亮的黃花，花謝後長出迷人的蒴果，上面有剛毛，造型真的很炫。我的種子可以當瀉劑，但它可是有毒的喔！澎湖民間除去葉，用根莖治療腎臟炎、水腫等。

84香茹：菊科 俗名：風茹

◆嗨！我叫香茹。我開著小黃花、線形羽狀深裂的葉子。我的身上有一股香味，聞起來非常清爽，可清涼保肝。我是澎湖最常見的青草茶。小孩子經常到田野挖我回家，讓媽媽煮成茶來喝。澎湖農會及廠商把我做成茶包！泡起來味道還不錯喔！

85苦檻藍：苦檻藍科 俗名：甜藍盤、鳥踏樹

◆我是常綠叢生小灌木。葉子是厚厚的肉質葉。下面的莖常常傾倒在地長出根來。我的花有撩人的紫紅色斑，常常吸引昆蟲小鳥來光臨。我在冬天開花，所生的果子是綠色的。我的根可以治風濕病，肺疾，月內風，跌打損傷。葉可當解毒劑。

86澎湖大豆：豆科 俗名：一條根

◆我雖然叫做澎湖大豆，其實我的豆莢很小。我的莖條纖弱，但是我的根部豪壯，特產店的老闆都叫我一條根。我的葉子是三出葉，開著紫色的蝶形花，很討人喜歡。我的主根燉豬肉或泡藥酒，據說有降血壓、通筋路的效果。

87黃細心：紫茉莉科 俗名：紅藤仔

◆我的分枝多，斜上或傾臥在地。我的葉表面光滑，全緣或有點波狀緣。夏秋開紫紅色小花，成頭狀或繖形花序，果有腺毛隨人畜散布。我的根粗大，為利尿劑，可治黃疸病、腹水、水腫等；也可治療支氣管哮喘，並具有袪痰作用。澎湖民間將我的根煮食來補筋骨。

88天人菊：菊科 俗名：野菊花

◆我是澎湖縣的縣花。春夏開花，大部分是紅褐色帶點黃，偶爾也會看到純黃色的品種。我的葉面有柔細纖毛，全緣或波裂狀。我是耐旱的防風定砂植物。澎湖民間採全草洗皮膚病，二崁村民將它和薊艾、艾草做成蚊香叫二崁傳香。

89濱剪刀股：菊科 俗名：濱苦菜、白藤仔

◆有人叫我濱苦菜。合界人叫我白藤仔，因為我的走莖躲在沙地裡，是白色的。我那綠色的三出複葉，錯落有致的自沙裡冒出，黃色的頭狀花從沙裡突然出現，真是沙灘神祕客。烏泥、后螺、池西海邊可見。合界人拿我來煮成解熱涼茶。

90狗牙根：禾本科 俗名：蜈蚣草

◆澎湖最常見的天然草皮植物。不定根無性拓殖力強，節節生根平鋪地面。開花時撐起一枝枝纖細像螺旋槳一樣的十字形花序，模樣可愛。這種草皮的保養要經常鋪上一層沙，使它的莖葉變細，一長高就要修剪使分枝變細。可栽種當操場綠地。是澎湖民間消腫的藥草。