中  名	高粱
	學  名	Sorghum bicolor
	屬  別	蜀黍屬
	生長型	一年生草本
	童  言	我超有用，種子可吃可釀酒，穗作掃把，稈做涼蓆。
	特  徵	1.稈高大，。可以做涼蓆、當燃料。目前澎湖農家幾乎不種了，過去可是家家戶戶都種。 2.葉又長又寬，幼苗期很像玉米。 3.種子有紅、白等品種。除可當作糧食外、主要是賣給公賣局釀高粱酒。