第七單元 青螺紅樹林觀察     撰稿攝影：呂文雄 陳仁和

一、綠色紅樹林

六月初，學校舉辦校外教學，專車在湖西鄉青螺村真武殿前停下。老師說：東邊那座小山叫做鼎臍山，鼎臍山西邊這一大片水域就是澎湖最大的溼地--青螺溼地，今天我們要來這裡觀察紅樹林。

我們左看右看都看不到紅色的樹林，老師說：紅樹林的名稱最早是由紅茄苳來的，因為它的木材是紅色的、樹皮還可以提煉紅色染料，馬來人叫它紅樹皮，中文名稱是紅樹。紅茄苳生長在河口海岸潮間帶泥灘地，所以後來就把同樣生長在這種環境的植物叫做紅樹林。

二、海岸鹹溼地

我們走向賞鳥亭，一大片綠色的紅樹林就長在防波堤東南邊的海岸鹹溼地。退潮時，紅樹林暴露在乾燥的泥灘上。漲潮時，它們的下半部會被淹沒在鹹溼的海水裡，成了水上的森林，因此紅樹林也被稱為潮汐林。

老師說：紅樹林植物生長的環境很特別喔！第一：長在鹽度高的鹹水裡。第二：長在空氣很難進到泥面下的泥灘。第三：長在一天有兩次漲潮退潮，溫度溼度變化很大的潮間帶。紅樹林的植物為了生存，都練就了一身特異功能，讓我們好好來觀察一番吧！

三、觀察海茄苳

我們發現到泥灘上到處是一根一根短短的棍子，老師說：那是海茄苳的特異功能--呼吸根喔！海茄苳的根會橫向生長，擴大地盤，再向上長出許多直立的棒狀呼吸根，不但可以固定身體，還可以交換到足夠的氧氣。

海茄苳的葉面油亮，可防止水分蒸發；葉背綠灰色，有排鹽的功能，當你仔細觀察，會發現到鹽的結晶，用舌頭舔一舔，會嚐到鹹鹹的味道。多餘的鹽分也會集中在老葉，當落葉時，一起排出體外。

海茄苳的花冠橘黃色，四裂，大小只0.5 公分左右，聞起來很香。它的蒴果扁球形，像蠶豆一般，含漂浮組織，可隨水漂流到遠處海灘生根發芽，大約在10 月份成熟，目前(六月時)幾乎看不到它的果實。

四、觀察欖李

我們沿著賞鳥亭東走，發現到一整排顏色翠綠的植物。原來是欖李，倒卵形的葉子，前端有點凹進去，樣子有點像烏魚子。摸起來比海茄苳的葉子厚多了，不但更能夠保存水分！也同樣是排鹽高手呢！欖李樹叢間到處都看得到雪白色五瓣的小花，它可是有名的蜜源植物喔！它的核果長橢圓形，直徑大約1 公分大小。內果皮堅硬，外果皮海綿狀，可以幫助它靠水力來傳播。

欖李樹叢下，我們發現到許多的洞穴，原來是陸生的大型螃蟹--凶狠圓軸蟹的家。它們的身體咖啡色，兩隻螯大小不一樣，但看起來很粗壯。

五、觀察紅海欖

沿著田埂走下東邊泥灘地，發現到紅海欖(以前誤稱為五梨跤)，它的呼吸根很發達，從樹幹分叉長出，向下長成支柱根。我們驚喜的發現到好多可愛的筆狀胎生苗，上面密布可幫助呼吸的皮孔。它的葉片特大，有柔軟的芒尖，可愛的玉黍螺爬到葉子上玩！花大多謝了，只看到一兩朵，白花和黃萼都是四瓣。 

六、觀察水筆仔

在紅海欖附近我們找到了水筆仔，正熱鬧地開著五瓣的白花，看起來有點像海星的形狀。它的葉子長橢圓形，比紅海欖小，但比海茄苳和欖李的葉子大。它的樹幹基部會長出支柱根或形成板根來固定身體。

青螺溼地共有四種紅樹林植物，其中海茄苳和欖李沒有胎生苗，而水筆仔和紅海欖都有胎生苗，但是我們找了半天都找不到水筆仔的胎生苗。原來5 到7 月只是水筆仔的開花期。要到8、9 月果實逐漸成熟，10 月、11 月胎生苗成長。第二年3、4 月時，胎生苗才會陸續掉落泥灘，直接長成一株小樹苗。

七、生態教室

我們在泥灘上還發現了很多的燒酒螺—海蜷，也發現到紅腳仙— 粗腿綠眼招潮，公的螯一大一小，母的螯兩隻都很小；還發現了台灣厚蟹，兩隻螯一樣大小。另外在小水溝裡看到小烏魚快樂的游來游去。遠處的泥灘上還有小白鷺、小青足鷸在覓食。

在周圍的泥沙地，我們也發現了不少耐乾旱、耐鹽份的伴生植物。肉質的鹽定匍匐在地上，葉面經常帶著紅色；俗名叫做海芙蓉的台灣濱藜，有著銀灰色的麟毛，閃閃發亮；濱水菜光滑的肉質葉間開著可愛的紫紅花；鹽地鼠尾粟有著針一樣的圓錐花序。青螺紅樹林真是一處豐富的生態教室，四季都有不同的變化，值得我們好好來仔細觀察。

01 湖西鄉青螺村真武殿前紅樹林 Mangroves in front of Jhenwu Temple, in Cingluo Village in Husi		02 青螺村鼎臍山西面賞鳥亭與紅樹林 View of Bird-Watching Pavilion and Mangroves on the west side of Dinggi Mountain in Cingluo Village
03 海茄苳的葉和花 Leaves and Flowers of the Grey Mangrove		04 海茄苳的氣生根 Breathing Tubes of the Grey Mangrove
05 海茄苳的果實 Fruit of the Grey Mangrove		06 欖李的花和果實(洪清林攝) Flower and Fruit of the Black Mangrove
07 欖李滿樹開花 Black Mangrove in Bloom		08 欖李的根莖 Root of the Black Mangrove
09 紅海欖彎曲的支持根 The Curved  Prop  Roots of  Stilt  Mangrove		10 紅海欖的花(謝宗欣攝) Flowers of the Stilt Mangrove
11 紅海欖的葉和胎生苗 Leaves and Propagule of Stilt Mangrove		12 水筆仔的植株和支持根 Prop Roots of Kandelia Obovata
13 水筆仔的葉和花 Leaves and Flowers of Kandelia Obovata		14 水筆仔的胎生苗 Propagule of Kandelia Obovata
15 最大的陸蟹--凶狠圓軸蟹 Largest Land Crab – Blue land carb		16 紅腳仙--粗腿綠眼招潮 Fiddler Crabs
17泥灘地覓食的小青足鷸(鄭謙遜攝) Marsh Sandpiper Looking for Food on the Mudflats		18 紅樹林的伴生植物--鹽定 The herbaceous seepweed is a plant that grows alongside mangroves.