(單元五)將廚餘轉化為有機肥的方法(一)

1.準備兩個可完全密封、下方具水龍頭之特製有機廚餘回收桶，並檢查有無漏水。

2.在流理台中放乙只可滴水的收集籃，每天將家中的廚餘切碎或剪小塊，蛋殼捏碎、紙巾撕碎、煮過的剩菜，要沖去油、水、鹽分並瀝乾，才可放入收集籃並加蓋以防蚊蠅。